Glacier/ère-sorbetier/ère
Se rafraîchir en été grâce à une belle et délicieuse glace, tel est l'objectif du glacier-sorbetier ou de la glacière-sorbetière ! Mêlant compétences culinaires, artistiques et commerciales, il ou elle sait aussi dépanner les équipements qui l'aide à produire glaces, sorbets, mousses et entremets. Pour lutter contre la concurrence industrielle, ces artisans ont intérêt à s'associer à d'autres professionnels (boulangers-pâtissiers, restaurateurs...).
À propos du métier
Non défini.
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Conditions de travail
Type de contrats
Temps de travail
d'apprentissage
Source : Cléor Hauts-de-France
Profils des métiers
Source : France Travail
Recrutement
Périodes de recrutement les plus favorables
Source : Cléor Hauts-de-France
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