BP option conducteur de ligne de production alimentaire
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hazebrouck
Informations et objectifs
Il assure la conduite et la surveillance des machines en vue de réaliser des processus de fabrication alimentaire.
Au quotidien, le conducteur de ligne consulte et met en application les consignes de production (quantités, cadences, normes de qualité, etc.) prescrites par le responsable de production et inscrite dans le cahier des charges. Il coordonne et supervise le travail d'une équipe d'opérateurs de production chargés chacun d'une tâche...
Au quotidien, le conducteur de ligne consulte et met en application les consignes de production (quantités, cadences, normes de qualité, etc.) prescrites par le responsable de production et inscrite dans le cahier des charges. Il coordonne et supervise le travail d'une équipe d'opérateurs de production chargés chacun d'une tâche...
Contenu de la formation
Cinq blocs de compétences ou unités capitalisables à valider
• Se situer en tant que professionnel
• Organiser les travaux de la ligne de production alimentaire
• Conduire une ligne de production alimentaire
• Réaliser l’entretien courant de la ligne de production
alimentaire
• Préparer la mise en production d’une nouvelle transformation
alimentaire artisanale (option A)
• Se situer en tant que professionnel
• Organiser les travaux de la ligne de production alimentaire
• Conduire une ligne de production alimentaire
• Réaliser l’entretien courant de la ligne de production
alimentaire
• Préparer la mise en production d’une nouvelle transformation
alimentaire artisanale (option A)
Informations sur l’établissement
Métiers correspondants
Cette formation prépare à exercer les métiers suivants :
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