Bac pro cuisine
59
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avesnes-sur-helpe
Informations et objectifs
Conception et organisation de l’activité de cuisine (correspond à l’épreuve E1, épreuve scientifique et technique)
- Recueillir les informations et renseigner ou élaborer des documents relatifs à la production
- Planifier son travail et celui de son équipe dans le temps et l’espace
- Entretenir les locaux et le matériel
- Optimiser l’organisation de la production
- Adopter et faire adopter une attitude et un comportement professionnel
- Appliquer et faire
Contenu de la formation
Informations sur l’établissement
Lycée Jessé de Forest
15 Avenue du Pont Rouge 59440 Avesnes-sur-helpe Voir l’itinéraire
Aucune coordonnées
Métiers correspondants
Cette formation prépare à exercer les métiers suivants :
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