Les Essentiels – L’agriculture
Pilier de l’économie régionale, le secteur de l’agriculture allie tradition et innovation pour relever les défis du futur et offrir une grande variété d’emplois et de carrières.
L’agriculture, de quoi parle-t-on ?
Du latin agricultura, composé à partir de ager, « champ » et de cultura, « culture », l’agriculture désigne « l’ensemble des travaux transformant le milieu naturel pour la production des végétaux et des animaux utiles aux humains ».
Quels sont les secteurs concernés par l’agriculture ?
La filière agricole compte de nombreux secteurs d’activité très variés, qu’on peut classer en 4 grandes familles :
La production végétale
Elle recouvre les grandes cultures : les céréales (blé, maïs etc.), les oléagineux (colza, tournesol etc), les protéagineux (soja, pois, fève etc) et les autres cultures mécanisées à grande échelle (betterave à sucre, pomme de terre etc). On retrouve également dans ce secteur : l’arboriculture (culture des arbres), le maraîchage (culture des végétaux à usage alimentaire comme les légumes), l’horticulture (cultures des plantes) et l’algoculture (culture d’algues), la viticulture (exploitation des vignes productrices de raisin) et la sylviculture (exploitation forestière).
La production animale
Elle est constituée de l’élevage (bovin = bœufs, vaches, taureaux et veaux ; ovin et caprin = agneau, bélier, brebis, mouton ; porcin = porcs ; canin = chiens, loups, coyotes, chacals et renards ; et équin = chevaux, poneys et ânes), de la pisciculture (élevage de poissons), la conchyliculture (élevage de coquillages marins tels que huîtres, moules, praires, coques, etc.), la carcinoculture (élevage de crustacés, essentiellement crevettes et écrevisses) , de l’apiculture ( élevage des abeilles en vue de récolter leur miel) et, de manière résiduelle mais en développement l’entomoculture (culture des insectes).
L’aménagement des espaces naturels et espaces verts
Les métiers du paysage consistent en la création, l’aménagement et l’entretien d’espaces verts et recouvrent des secteurs divers (Aménagement de grands chantiers ; Création de jardins privés et publics et entretien et aménagement des espaces verts publics, privés et à vocation sportive, terrain de foot, golf, …). Toutes les informations sur l’essentiel du secteur du paysage.
L’agroéquipement
Ce secteur regroupe le machinisme agricole de l’agriculteur et de l’éleveur, les engins d’exploitation forestière, les matériels d’entretien de la nature des collectivités, paysagistes et des particuliers. Le monde de l’agroéquipement rassemble à la fois les constructeurs (recherche et développement, conception, fabrication), les distributeurs de matériels neufs ou d’occasion et de pièces et le service après-vente, et les utilisateurs tels que les entreprises de travaux agricoles (ETA), coopératives d’utilisation de matériels agricoles (CUMA) …
L’agriculture en Hauts-de-France
58 415 actifs soit 2,7% de l’effectif salarié régional. Les agriculteurs indépendants représentent la plus grande part des actifs avec 41 %.
La part des femmes parmi les actifs de la filière représente 21%. Les choses évoluent cependant. On constate que 29,5% des exploitations ou entreprises agricoles sont dirigées par une équipe féminine ou mixte.
Quelques chiffres-clés en Hauts-de-France
Et côté REV3 ? L’agriculture engagée dans la transition écologique et la préservation de l’environnement
Que couvre la dynamique régionale REV3 ?
C’est une dynamique collective initiée depuis presque dix ans par la Région Hauts-de-France et la Chambre de commerce et d’industries Hauts-de-France (CCIR). Face aux défis de la décarbonation, REV3 est l’étendard et le catalyseur des ambitions et actions des Hauts-de-France pour promouvoir une région plus durable et plus solidaire pour et avec les hommes, les territoires et la planète.
A quels grands enjeux est confronté le secteur agricole ?
Quand on sait que l’agriculture occupe les deux tiers du territoire régional, on mesure l’enjeu à la fois environnemental et économique portés par les acteurs. La région hauts-de-France les accompagne à :
- Acquérir des agroéquipements innovants : drones, planteurs de précision, capteurs de sol, applications mobiles de surveillance des cultures, tracteurs guidés par GPS, stations de surveillance du climat, …
- Améliorer le bien-être animal : éliminer les sources et les intensités de douleur pendant leur vie tels que castration et caudectomie -ablation de la queue- des porcs, l’épointage du bec des poules, l’écornage des vaches et lors de l’abattage.
- Gaspiller le moins de ressources possible : développer l’irrigation « goutte à goutte », le paillage, arrosage nocturne, étangs artificiels…, ou encore l’éco-pâturage
- Développer un système alimentaire durable et plus écologique (circuits courts, légumes et fruits locaux et de saison, désherbage manuel)
- Valoriser les déchets agricoles (énergie verte/bio molécules…)
- Préserver les sols (rotation des cultures, cultures de couverture et plantation de brise-vents) …
Les métiers de l’agriculture
Pas moins de 200 métiers ( laventureduvivant.fr ) sont répertoriés tous secteurs confondus. Impactés par l’innovation, le développement de l’IA mais toujours rattachés au vivant, l’agriculture offre toute une palette de métiers avec de belles perspectives de carrières.
Les métiers les plus représentés en Hauts-de-France sont les agriculteurs indépendants ou salariés, les jardiniers salariés, les éleveurs indépendants ou salariés, les techniciens et agents d’encadrement d’exploitation agricole, les maraîchers et horticulteurs salariés ou indépendants, les conducteurs d’engins agricoles ou forestiers et les techniciens et agents de maîtrise de la maintenance de l’environnement.
Les métiers les plus en tension dans notre région, où il manque de candidats sont les techniciens et agents d’encadrement des exploitations agricoles, ainsi que les bucherons, sylviculteurs et agents forestiers.
Du côté de l’agroéquipement, il s’agit des métiers liés au machinisme agricole : mécanicien, ingénieur, commercial, conducteurs d’engins, responsable de service après vente (SAV)…
Les formations pour y accéder
De la 4e aux études supérieures d’ingénieur agronome, vétérinaire ou paysagiste, l’enseignement agricole ouvre la voie à des parcours riches, dans des domaines variés, porteurs de sens et qui recrutent. Voici quelques suggestions de formations agricoles :
Après la 3ème :
- CAPA – Certificat Aptitude Professionnelle Agricole Métiers de l’agriculture
- BPA – Brevet Professionnel Agricole Travaux de conduite et entretien des engins agricoles
- Bac Pro Conduite et gestion de l’entreprise agricole
- Bac général spécialité Biologie Écologie
Après le bac :
- BTSA GDEA Brevet de Technicien Supérieur Agricole Génie des Équipements Agricoles
- BUT Bachelor Universitaire de technologie – Génie biologique parcours Sciences de l’aliment et Biotechnologie
- Licence professionnelle Droit Économie Gestion mention production animale parcours conseiller en élevage, éleveur
- Master Biodiversité Écologie et Évolution
Retrouvez toutes les formations de la filière agricole sur prochorientation.fr
Quiz « Découvre les métiers de l’Agriculture »
Pour animer une séquence de découverte de ce secteur en classe
Pour aller plus loin
Les formations et diplômes de l’agriculture sur educagri.fr (site officiel d’information et de promotion des établissements publics agricoles)
CNEAP, le Conseil National de l’Enseignement Agricole Privé
Toutes les formations agricoles par apprentissage/alternance en Hauts-de-France sur CFA Agricole public des Hauts-de-France
Pour savoir si des métiers de l’agriculture pourrait correspondre aux aspirations de vos élèves, proposez-leur le quiz d’orientation de l’aventureduvivant.fr.
Consultez et téléchargez le Guide de l’emploi agricole « Les métiers qui m’attirent » élaboré par la Région et des acteurs de l’emploi et de la formation du secteur agricole.